Owoce czarnej jagody (borówki brusznicy) mają bardzo wiele właściwości leczniczych. Nie da się ich zastąpić borówką amerykańską.

Mają korzystny wpływ na przewód pokarmowy i przemianę materii.

Kiedy stosujemy je regularnie, zapobiegają zaparciom i mają działanie przeciwpasożytnicze.

Bardzo dobrze wpływają na naczynia krwionośne:

działają przeciwmiażdżycowo, wzmacniają żyły i naczynia włosowate.

Dlatego polecane są w chorobach krążenia, żylakach, hemoroidach, łamliwych naczynkach, dla zapobiegania powikłaniom cukrzycy, w chorobach oczu.

Najlepiej także zrobić sobie w sezonie kurację ze świeżych jagód w celu poprawienia przemiany materii i wzmocnienia naczyń krwionośnych.

PRZEPIS:

codziennie zagotować 1 szklankę (200 ml) czarnych jagód z niewielką ilością wody i zjeść/wypić (dla dzieci 1/-1/4 szklanki).

Należy pamiętać o dokładnym umyciu jagód gorącą wodą.

ZASTOSOWANIE

przy ostrych biegunkach:

1,5 -2 szklanek jagód zagotować w 1 litrze wody i popijać w ciągu dnia.

Przetwory na zimę:

- wsypujemy umyte jagody do garnka, zalewamy taką ilością wody, żeby je przykryć.

- zagotowujemy i wlewamy do słoiczków, zakręcamy

- ustawiamy do góry nogami, przykrywając gazetami i ręcznikiem lub kocem (im dłużej stygną, tym lepiej się zamkną).

Słoiczki należy wcześniej wyparzyć a brzegi słoiczka i pokrywki przetrzeć wacikiem nasączonym spirytusem

Jagody mają działanie przeciwcukrzycowe i regulują poziom cholesterolu. Mają także działanie przeciwnowotworowe.

Jagody zawierają bardzo wiele przeciwutleniaczy, między innymi resveratrol, któremu przypisuje się działanie spowalniające starzenie się organizmu.

Autor: lek. med. Urszula Chorzępa