Domowe przyrządzanie przetworów powraca do łask, staje się modne. Kisić da się dosłownie wszystko – warzywa (od korzeniowych, poprzez kapustne do liściastych, jak szpinak czy jarmuż), zarówno w całości, jak i w postaci surówek, jak również owoce i grzyby.
Wywiad z lek. med. Urszulą Chorzępą na temat flory bakteryjnej i zdrowia człowieka w NTV.
W ostatnich latach pojawiło się wiele książek na temat różnych diet i kuracji. Każda z nich ma swoich zażartych zwolenników, twierdzących, że dzięki nim wyleczyli się z różnych dolegliwości, a także przeciwników, którzy uważają, że u nich to się nie sprawdziło. Wprowadziło to sporo zamieszania, ponieważ podawane w nich zalecenia czasem sobie nawzajem przeczą. Wystarczy popatrzeć jak często zmieniała się na przestrzeni lat tak zwana piramida pokar
Wywiad z lek. med. Urszulą Chorzępą na temat flory bakteryjnej i zdrowia człowieka w NTV.
Czy powinniśmy jeść produkty lokalne czy z całego świata? Wielokrotnie zadawano mi pytanie, czy powinniśmy jeść tylko produkty lokalne, czy też pochodzące z całego świata. Zwolennicy produktów lokalnych powołują się na argument, że jeżeli od pokoleń spożywamy żywność wytwarzaną na miejscu, nasz organizm lepiej ją przyswaja i jest ona dla nas zdrowsza a oprócz tego mamy takie bogactwo roślin, że na pewno są odpowiedniki wszystkich „egzotycznych no
Każda dieta ma swoich zwolenników, którzy twierdzą, że czują się lepiej stosując ją. Warto zwrócić uwagę, że wiele z tych diet odrzuca cukier i niektóre szkodliwe produkty- są to dobre zalecenia, dlatego osoby, które się do nich stosują, będą czuły się lepiej, nawet na dosyć ekstremalnych dietach.
Kwiaty na ogół nie kojarzą się nam z posiłkiem, z wyjątkiem może kalafiora, brokuła czy karczocha.
A szkoda, ponieważ wiele kwiatów w naszych ogrodach czy na łąkach nadaje się do jedzenia.
Jesienią i zimą temperatura na zewnątrz jest niższa niż temperatura naszego ciała – organizm musi wykonać dodatkową pracę, aby ją utrzymać, dlatego mamy naturalną potrzebę przyjmowania pokarmów rozgrzewających i bardziej kalorycznych.
Rozpoczął się rok szkolny a wraz z nim przeziębienia. Co możemy zrobić, aby pomóc naszemu dziecku? Wzmocnijmy odporność naszego dziecka za pomocą odżywiania!
Wątroba nienawidzi wszelkich trucizn, np. pod postacią konserwantów, zbyt mocno przetworzonych pokarmów, zarówno termicznie, jak i chemicznie. Nienawidzi nieprawidłowych połączeń! Nie obciążajmy niepotrzebnie naszego organizmu, jedząc całą dobę. Bezwzględnie powinniśmy kierować się ogólną zasadą: jeść mało a dobrze i pozwólmy organizmowi (zwłaszcza narządom wewnętrznym) na odpoczynek!